Central de suporte

Manual de utilizacao do sistema

Guia pratico por assunto para operar sala, cozinha, bar, caixa e administracao sem depender de leitura tecnica.

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Comeco rapido

Visao geral do fluxo

Entenda a ordem completa antes de operar.

Comeco rapido

Perfis e responsabilidades

Cada papel cuida de uma etapa do processo.

Sala e mesas

Abrir mesa

Inicia a sessao do cliente com PIN dinamico.

Sala e mesas

Retomar comanda do cliente

Use o hub da comanda para continuar a sessao.

Pedidos e producao

Pedido do cliente

Itens enviados entram como pendentes de aprovacao.

Pedidos e producao

KDS da cozinha e do bar

Fila por setor com atualizacao continua.

Pedidos e producao

Entrega de itens

Item pronto sai da producao para a mesa.

Caixa e fechamento

Solicitar conta

Bloqueia novos pedidos e prepara a finalizacao.

Caixa e fechamento

Fechamento e pagamento

Processa recebimento e libera a mesa.

Administracao

Usuarios e papeis

Cadastre a equipe com o papel correto.

Administracao

Produtos e setores

Cada item deve apontar para o setor correto.

Administracao

Configuracoes visuais

Aparencia fica restrita por papel.

Ajuda rapida

QR abre Forbidden

Sinaliza problema de acesso ou configuracao do host.

Ajuda rapida

Mesa presa ou sem retorno

A mesa nao liberou depois do uso.

Comeco rapido

Visao geral do fluxo

Entenda a ordem completa antes de operar.

O cliente abre a comanda via PIN ou QR da mesa.
O garcom recebe, aprova e encaminha itens para cozinha ou bar.
Cozinha e bar acompanham a fila no KDS e marcam os itens prontos.
O garcom entrega, o caixa fecha e a mesa volta ao estado livre.

Perfis e responsabilidades

Cada papel cuida de uma etapa do processo.

MASTER, ADMIN e GERENTE controlam operacao, configuracao e visao gerencial.
GARCOM administra mesas, aprova pedidos e entrega itens prontos.
COZINHEIRO prepara itens da cozinha.
BARTENDER e ATENDENTE cuidam da fila do bar.
CAIXEIRO finaliza pagamentos e fechamento de conta.

Sala e mesas

Abrir mesa

Inicia a sessao do cliente com PIN dinamico.

Abra a mesa no painel de mesas com perfil autorizado.
O sistema gera um PIN e vincula o garcom responsavel.
A mesa passa para OCCUPIED e fica pronta para pedidos.

Retomar comanda do cliente

Use o hub da comanda para continuar a sessao.

O cliente volta pela pagina publica da comanda usando o PIN.
A pagina mostra pedidos, status, total e o menu ativo.
Se a sessao estiver valida, o cliente continua sem recriar a mesa.

Pedidos e producao

Pedido do cliente

Itens enviados entram como pendentes de aprovacao.

O cliente monta o carrinho na pagina da comanda publica.
Ao enviar, os itens entram em PENDING_APPROVAL.
O garcom revisa e aprova antes de roteamento para producao.

KDS da cozinha e do bar

Fila por setor com atualizacao continua.

Abra o KDS e filtre por setor quando precisar ver apenas cozinha ou bar.
Itens aprovados aparecem em producao e depois em pronto.
COZINHEIRO trabalha itens do setor de cozinha.
BARTENDER e ATENDENTE trabalham itens do setor BAR.

Entrega de itens

Item pronto sai da producao para a mesa.

Quando o item fica pronto, o garcom marca como entregue.
O status final libera rastreio e evita retrabalho no balcao.
Mantenha o fluxo: pronto no setor, entregue na mesa, mesa atualizada.

Caixa e fechamento

Solicitar conta

Bloqueia novos pedidos e prepara a finalizacao.

Quando o cliente pedir a conta, o fluxo muda para REQUESTING_BILL.
Novos pedidos ficam bloqueados ate o fechamento.
A equipe confere itens, taxas, desconto e forma de pagamento.

Fechamento e pagamento

Processa recebimento e libera a mesa.

CAIXEIRO registra o pagamento com o meio escolhido.
O sistema encerra a conta e libera a mesa quando tudo estiver quitado.
Se necessario, o garcom ou gerente pode acompanhar a conclusao.

Administracao

Usuarios e papeis

Cadastre a equipe com o papel correto.

Use a tela de equipe para criar perfis de operacao.
COZINHEIRO atende a cozinha, BARTENDER e ATENDENTE atendem o bar.
CAIXEIRO fica para caixa e fechamento.

Produtos e setores

Cada item deve apontar para o setor correto.

Produtos com kitchenSector KITCHEN vao para a cozinha.
Produtos com kitchenSector BAR vao para bar/balcao.
A categorizacao correta evita fila errada no KDS.

Configuracoes visuais

Aparencia fica restrita por papel.

A personalizacao visual nao e para usuarios comuns.
MASTER, ADMIN e GERENTE controlam os ajustes permitidos.
O atalho de configuracao some para perfis sem acesso.

Ajuda rapida

QR abre Forbidden

Sinaliza problema de acesso ou configuracao do host.

Confira se o dominio publico esta correto no ambiente.
Revise a origem usada na geracao do QR da mesa.
Se o link abrir em ambiente errado, valide FRONTEND_URL e a origem do request.

Mesa presa ou sem retorno

A mesa nao liberou depois do uso.

Verifique se ainda existe comanda aberta ou conta pendente.
Confirme se o fechamento foi concluido e o status da mesa voltou para livre.
Se necessario, use o painel de operacao para localizar a sessao ativa.

Atalhos rapidos

Onde cada equipe atua

Ir para operacao

Sala

Garcom acompanha mesas, aprova pedidos, entrega pronto e libera retorno da mesa.

Cozinha e bar

KDS separa o preparo por setor e mostra a fila operacional em tempo real.

Caixa

Fechamento confirma o pagamento e encerra a sessao da mesa.